Berawal dari hoby masak, saya coba mengeksplorasi makanan yang biasanya gurih menjadi yang manis yakni lumpia. Saya suka makan lumpia dan beberapa kali mencoba membuatnya mulai isi telor, sayuran, sampai daging ayam. Nah kali ini saya mencoba membuat lumpia dengan rasa yang manis dengan bahan dasar UBI UNGU
 |
| ubi ungu. doc. pribadi |
Ubi ungu ini saya coba untuk isian dari lumpia manis ini. Bahan isiannya antara lain
a. Ubi Ungu dikukus/direbus
b. Susu
c. Gula pasir
d. Kismis
e. margarin
f. garam
g. kulit lumpia
h. putih telor
caranya :
Caranya hampir sama dengan cara buat lumpia. Hanya bedanya pada isiannya.
Cara buat isiannya yakni ubi dikukus, sampai empuk terus dihaluskan. Kemudian dicampur dengan susu, kismis, margarin, gula dan sedikit garam. Kalau takarannya saya kebiasa sesuai selera sih. Hehe
Lanjut digoreng sampai kering, ditiriskan.
Tara. .. Jadi
h. putih telor
caranya :
Caranya hampir sama dengan cara buat lumpia. Hanya bedanya pada isiannya.
Cara buat isiannya yakni ubi dikukus, sampai empuk terus dihaluskan. Kemudian dicampur dengan susu, kismis, margarin, gula dan sedikit garam. Kalau takarannya saya kebiasa sesuai selera sih. Hehe
Lanjut digoreng sampai kering, ditiriskan.
Tara. .. Jadi
Ditulis di kantin kampus.
Yogyakarta 22 Februari 2016
Adibriza
Yogyakarta 22 Februari 2016
Adibriza
Buatnya gampang, dan sepertinya enak. :)
ReplyDeleteenak mbak,,, coba deh :D
DeleteWaduh,abid multitalented nih. Bisa masak juga
ReplyDeleteadib mbak citra, bukan abid. hehe makasih nggih :)
Delete